広島市『たつ吉』みに天丼ざる
お昼に伺いました。
店内は空いていました。
かつらそばやさけごはんが気になりますが
今日は
◆みに天丼ざるざる １,２００円（税込）
を、オーダー
静かな店内で待ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
お蕎麦とミニ天丼のセット
ワサビ味噌はご飯と一緒にとのことです。
ミニ天丼とメニューにはありましたが
そこそこご飯の量があります。
天ぷらは海苔、ししとう、玉ねぎ、海老
揚げたての天ぷらはもちろん美味しいです。
つゆのかかったご飯にワサビ味噌をのせて食べると
二度美味しい天丼です。
高く盛られたお蕎麦です。
細く白いお蕎麦はホシが見えます。
お蕎麦は細いけどモチっとした食感です。
つけ汁は優しいです。
からくなく甘くなくしっかり漬けたくなるつけ汁です。
蕎麦湯は急須で持ってきてくれました。
サラサラの蕎麦湯を優しいつけ汁に入れて飲み干します。
ごちそうさまでした。
お蕎麦を食べた帰りにドラッグストアで
話題の缶ビールがあったので買ってみました。
生ビールの表記があります。
特徴的な上蓋を開けると
噂通りの泡立ち感
すごい
泡がきめ細かく口当たりも滑らか
確かに生ビール感覚です。
美味しい！
すごい技術ですね。
