コンビニ『セブンイレブン』山頭火 旭川とんこつ塩
セブンイレブンで買いました。
昔、広島の本通付近にも店舗があった山頭火さん
いつの間にか撤退されていました。
旭川とんこつ塩
素材の旨味を凝縮した
まろやかな塩ラーメン
分類的には豚骨ラーメンではなく塩ラーメンなのですね。
液体スープ、粉末スープ、焼豚、かやく
かやくの中には小梅の小袋があります。
麺は黄色くウェーブがかっています。
かやくを入れてお湯を入れて４分待ちます。
小さく刻まれたネギが特徴です。
チャーシューと支那竹、ナルト、小梅
スープは確かにまろやかで
豚骨ラーメンのような油分も感じないスルスル飲めるスープです。
でも、ちゃんとコクと旨味があり
味わいあるスープで美味しいです。
麺はカップラーメンのそれです
プリッとウネウネ
チェーシューは少し厚みを感じ
柔らかいロースハムのようです。
存在感あります。
支那竹とキクラゲは小さいですが食感が楽しい。
小梅は意外に違和感なく
良いアクセントで頂きます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
