福山市『とんとん 蔵王店』ラーメン
お昼に伺いました。
黄色いテントに赤い文字で
とんとん
改めてメニューを見ると
辛子高菜炒め、ピリ辛高菜 が目に止まります。
とんとんさんの辛子高菜美味しいです。
入店と同時に注文します。
◆ラーメン ７００円（税込）
を、ハリガネでオーダー
５分も待たないくらいで「お待たせしました」
ネギ、チャーシュー
ネギは鮮度を感じます。
ネギの下にはチャーシュー
このグニっとしたチャーシューはあまり好きではありません。
麺はハリガネのオーダー通り
硬さ感じる細麺のストレート
スープは豚骨のコクと甘味を感じます。
あっさりではないけど塩分は程よくプラスティック製のレンゲでスルスル飲んでしまいます。
麺を食べ終えて
◆替玉 １００円（税込）
を、オーダー
１分くらいで「お待たせしました」
しっかりとした麺量
もう一度とんとんさんのラーメンを味わえます。
替玉投入後は辛子高菜を入れます。
この辛子高菜が美味しいです。
スープの色が変わるくらい辛子高菜を入れます。
食感、風味、辛味が豚骨スープに加わり
ノーマルより好きな味となります。
豚骨スープと辛子高菜は合いますよね！
美味しい！
まったり豚骨ラーメン
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
