広島市『罪なきらぁ麺』スペシャル醤油らぁ麺
THE BATMANを観ました。
見応えある内容です。
お昼に伺いました。
広島市中区立町の罪なきらぁ麺さん
お昼時間をだいぶ過ぎていますが外待ちありです。
待っている間に外のメニューを見ます。
注文する品を選んでおきます。
１５分ほど待って入店しました。
入ってすぐに蟹の香り
数量限定の花咲ガニらぁ麺の香りでしょうか
蟹です。
入口そばの券売機
食券を選びます。
◆スペシャル醤油らぁ麺 １,０３０円（税込）
の食券を買って席に着きます。
５分ほどで「お待たせしました」
麺が隠れるくらい大きなチャーシュー
玉子は水面から飛び出しています。
味玉は淡い色付きですが
まったりとした旨味
半熟加減も絶妙です。
ラーメン屋さんの煮玉子っていつも関心の仕上がりです。
薄いピンクの大きなチャーシューは
柔らかくしっとりしています。
歯切れもよく美味しい
この大きなチャーシューに隠れているのが
鶏チャーシューでしょうか
柔らかい食感で、こちらもしっとり
スペシャルだからでしょうか
チャーシューのボリュームがかなりあります。
丼の縁に沿ってあるのは
穂先メンマでしょうか
食感と風味が良いです。
ねぎは少し乾いた印象
所々にホシが見える麺
全粒粉でしょうか
ツルッとした食感の四角い断面の麺
スープは澄んだ醤油色
陶器製のレンゲで掬い頂くと
美味しい
飲み慣れたような味わいですが
後を引きます。
完飲します。
期間限定のお店のようです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
