福山市『麺屋 遼太郎』旨辛あかまる冷麺
お昼に伺いました。
福山市沖野上町の遼太郎さん
大きな白い暖簾をくぐって入店
今日の注文は決めています。
夏の期間限定メニュー
◆旨辛あかまる冷麺 ９５０円（税込）
◆＋１辛 ３０円（税込）
を、オーダー
ずっと狙っていた品です。
いつも朱○麺を頼んでしまっていたので
冷麺は初めてです。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
あかまる冷麺
美味しそうです！
キュウリの千切りとチャーシューの千切り
たっぷりのサニーレタス
トマトが一切れ
赤く染まったもやしのナムル
中央には温泉卵と糸唐辛子
麺は朱○麺の麺と同じに思えます。
違うのはしっかりと水で締められていてコシを強く感じます。
美味しい麺です。
しっかりと混ぜて頂きます。
酸味も感じますが、ナムルからの辛味も感じます。
野菜やチャーシューの食感や
野菜の瑞々しさも感じ
それらと共にしっかりした麺を頂きます。
とても美味しい冷麺でした。
満足です。
ごちそうさまでした。
