尾道市『麺家 いっぽん』いっぽんセット
夜に伺いました。
尾道市高須町のいっぽんさん
尾道ラーメン推しの幕が目立ちます。
駐車場が車でいっぱいでしたが
白い暖簾をくぐると
すぐに座ることができました。
でも店内は満席です。
人気です。
いっぽん炊き製法
麺類が数種
おかずや飯物
メニューを裏返せばセットものです。
種類豊富です。
目移りする中から
◆いっぽんセット １,２５０円（税込）
他
を、オーダー
生ビールを飲みながら待ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
ラーメン
チューシューが目立ちます。
支那竹は薄く歯応えあります。
スープにはトロトロの背脂が浮いています。
醤油色のスープは見た目ほど塩分強くありませんが
出汁が強く味がしっかりしています。
薄く柔らかいチャーシュー
細めの平打麺
この麺、美味しいです。
少し硬めの茹で上がりでプツンとした食感
美味しい尾道ラーメンです。
唐揚げは見た目通りの衣がザクザク
味付けはしっかりで美味しい唐揚げです。
ビールに合います。
チャーハン！
このチャーハン
米粒がつぶつぶです。
このチャーハン
とても美味しいです、
味と食感
ここ数年で食べたチャーハンでダントツに美味しい
なんだろう
美味しいセットでした。
ラーメン、唐揚げ、チャーハンが
全て美味しかったので驚きました。
そして店員さんの対応が素晴らしです。
忙しいのに最初から最後まで気持ちの良い対応
すごいお店です。
他のお客さんは台湾ラーメンを頼まれる方も多かったです。
満足です。
ごちそうさまでした。
