笠岡市『そば切り 潮凪庵』冷たいそば 田舎
お昼に伺いました。
車を駐車場に停めると入口が見当たりません。
すぐに表にいらっしゃったお母さんが案内してくれました。
とても優しいお母さん
この裏に入口があるそうです。
長い暖簾をくぐって入ります。
感じの良い店員さん
冷たいおそばのメニューから
せいろを注文しようとしたら
店員さんから田舎そばの説明とおすすめがありました。
◆冷たいそば 田舎 ９００円（税込）
◆おこわセット ２００円（税込）
を、オーダー
熱々のお茶を飲みながら待ちます。
他のお客さんも私と同様の田舎を頼まれる方がいたり
梅おろしを頼まれる方が目立ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
蕎麦
グレーのお蕎麦
ホシもあります。
今まで出会った田舎そばは太めが多かったですが
潮凪庵さんの田舎そばは太くはありません。
蕎麦つゆ
甘すぎず辛すぎず
この蕎麦
甘いです。
コシを感じ甘みを感じるお蕎麦
かしわおこわはモチモチです。
おこわなのでもち米が入っているのですが
想像以上にモチモチです。
おこわのアテに昆布の佃煮を頂きます。
蕎麦を完食した頃に蕎麦湯がきました。
熱々の蕎麦湯
薬味の残りを蕎麦湯と共にに頂くのが好きです。
美味しいお蕎麦でした。
それと
店員さんの対応がとても気持ちが良いです。
リラックスができました。
ごちそうさまでした。
