広島市『広島中華そば 一ノ口十ノ口』中華そば
お昼に伺いました。
広島市西区観音町の一ノ口十ノ口さん
いちのくちじゅうのくち
表のメニューを見ると
味噌ラーメンもあったのですね。
白い暖簾をくぐって入ります。
すぐの券売機
◆中華そば ７００円（税込）
の食券を買って
席に着いて店員さんに食券を渡します。
きました！
中華そば
いつもは綺麗に盛り付けてある印象でしたが
今日はバラっとしています。
チャーシューはモモでしょうか
脂身は少ないですが柔らかく醤油味もしっかり感じます。
美味しい。
中央には青ネギともやし
青ネギが多いのは嬉しいです。
この二つのトッピングは広島ラーメンに欠かせませんね。
スープは醤油とんこつ
まろやかな味わいで
後味には酸味に似た感じも残ります。
あと引くスープです。
麺は中細です。
柔らか過ぎない茹で加減が良いです。
歯切れよくプツンとした食感で好きです。
美味しい中華そばでした。
醤油とんこつスープ好きです。
ごちそうさまでした。
