福山市『中華そば 陽気 福山店』中華そば・むすび
お昼に伺いました。
赤い暖簾をくぐって入ります。
入口すぐの券売機でお金を入れます。
◆中華そば・むすび ８５０円（税込）
の、食券を購入
店員さんに食券を渡して席に着きます。
５分くらいで「お待たせしました」
きました！
中華そば
美味しそう
チャーシューは脂身の少ないタイプ
柔らかくて美味しい
支那竹は食感が好きです。
もやしとねぎ
広島ラーメンには欠かせない具材
もやしの食感が好きです。
麺は中細のストレート
プツンとした食感が良い麺です。
今日、初めて知りましたが
替玉をされている方がいました。
追加で１５０円を支払ったらできるみたい。
知りませんでした。
スープは醤油豚骨
醤油の風味がしっかりしています。
後味にニンニクが残るまろやかスープ
美味しいスープです。
このスープに胡椒をかけて頂きます。
胡椒がとても合うと思います。
福山市の他店で味わえないスープです。
おむすびは三角
型抜きされたような形のおむすび
柔目の炊き上がりのお米と控え目な塩分
中に具材はありませんが
おむすびと同数のたくあんがついています。
これはこれで好きです。
陽気さんのおむすびです。
とても美味しいラーメン
満足しました。
ごちそうさまでした。
