広島市『中華そば○ 舟入店』中華そば
土曜日の深夜の２１時ごろに伺いました。
先客は1組、カウンターに座り
◆中華そば ６５０円
◆缶ビール（アサヒ） ３５０円
を、オーダー
先に缶ビールがきます。
１０分も待たずに「お待たせしました」
美味しそう
久々の広島ラーメン
もやし、チャーシュー、青ネギがのってます。
このスープの色に青ネギ と もやし がのって広島ラーメンのビジュアルと思います。
麺は中太、やわめでした。もやしはシャキシャキ
チャーシューは もやし に隠れてますが、４枚ありました。
柔らか過ぎない仕上がりで脂みのついた豚さん、美味しいです。
スープを飲めば
醤油とんこつの旨味塩気甘みを感じ、美味しい
◯のラーメンはこの舟入店は初めてでしたが
他店の◯と同様、どこか香ばしさ香るスープです。
ごちそうさまでした。
