広島市『くにまつ 十日市店』汁なし担々麺 Excella
平日のお昼に伺いました。
ここにくにまつさんができていたのは知りませんでした。
入ってすぐの券売機で食券を買います。
◆汁なし担々麺Excella 3辛 ６００円（税込）
◆麺大盛り １００円（税込）
食券を買うと同時に店員さんに渡します。
席は好きなところに座って良い見たいです。
綺麗に整った卓上です。
花椒がある！
嬉しいです。
丁寧な説明が掲示されています。
5分ほどして「お待たせしました」
きました！
本店と同じ器に見えます。
かなりボリュームを感じます。
汁なし担々麺の大盛りに慣れていますが
いつもより麺が多く見えます。
気のせいでしょうか
ネギ、ミンチ、花椒？が見えます。
綺麗な盛り付けの天辺にはネギ
汁は真っ赤に見えます。
麺は中太のストレート
一生懸命に混ぜます。
汁が見えなくなり
麺全体にミンチが絡み
麺の色が変わってから頂きます。
美味しい！
花椒の香りと痺れを感じます。
３辛ですが、辛さ痺れ共にちょうど良いです。
麺は柔めですが
汁をしっかりと纏いズズズっと啜り
ムグムグと頂きます。
やはりくにまつさんは好きです。
本店より少しマッタリ加減が弱く感じますが
気のせいでしょうか
汁なし担々麺Excella とありましたが
このExcellaが意味するものはなんでしょう
でも気にしません
國松の担々麺を
たっぷりの麺で頂けます。
嬉しいです。
少し食べてから
卓上の花椒をかけます。
いっぱい振りかけます。
痺れと香りを途絶える事なく味わいます。
嬉しいです。
店主さんでしょうか
お一人で全てされていますが
接客がとても気持ち良いです。
それもあり美味しく頂けました。
お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
