メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。

広島市『キング軒 大手町本店』汁なし担々麺

 

お昼に訪問しました。

大手町のキング軒さん

 

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外観

 

久々の訪問で楽しみっ

 

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券売機

 

入ってすぐの券売機です。

今日は迷わず

 

◆汁なし担々麺 3辛 大盛  730円(税込)

 

の食券を買いました。

席に着き食券を店員さんへ渡します。

 

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卓上

卓上には様々な調味料

手指の消毒用アルコールも並びます。

 

5分ほど待って「お待たせしました」

 

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汁なし担々麺

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汁なし担々麺

 

美味しそう!

 

気持ち麺が左に寄って汁が右側に見えます。

 

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汁なし担々麺

ネギの上には花椒がかかり

 

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汁なし担々麺

は少し柔目のプニプニ感

この麺が汁なし担々麺ですね。

 

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汁なし担々麺

ミンチは白いです。

味は混ぜたらよく分かりませんが

歯応えが楽しいです。

 

箸を使ってグルングルンにかき混ぜます。

一生懸命に混ぜます。

 

麺全体に汁が絡み良い色になって頂きます。

 

マッタリとゴマを感じる汁なし担々麺

花椒の風味と痺れが心地よいです。

3辛ですが私にはちょうど良いピリ辛

美味しい!

 

途中で

 

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花椒

花椒を追いがけします。

たっぷり

 

「毎日挽きたて」ですから香りが違います。

嬉しいです。

 

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汁なし担々麺

ゴマと花椒をしっかり感じれる汁なし担々麺

美味しかったです。

 

満足です。

 

ごちそうさまでした。