福山市『めんや 長いち』どとんこつらーめん
お昼に伺いました。
宝町の長いちさん
渋い外観です。
中に入ると先客４組
今日は店主のみでお母さんがいない様子
◆どとんこつ らーめん ６５０円（税込）
を、オーダー
１０分くらいで「お待たせしました」
分厚いチャーシューにネギがパラパラ
濃厚なスープは甘味を感じる豚骨スープ
マッタリとしています。
以前はよくストロングを食べましたが
今はどとんこつがちょうど良いです。
分厚いチャーシューは
歯応えと食べ応えあり
しっかりした食感です。
麺は細麺で、硬めの茹で加減
パツンパツンのこの麺が好きです。
流石めんやと付くだけあるなと一人で思い麺を啜ります。
◆替玉 １５０円（税込）
を、オーダー
すぐに来ました。
可愛いお茶碗に入った替玉
替玉を丼に投入し
薬味を入れます。
この辛いフリカケみたいな 薬味が好きです。
今日はたっぷり入れます。
替玉の麺もパツンパツン
美味しい！
満足なラーメンでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
