福山市『かつ処 豚喜』日替わり定食
お昼に伺いました。
春日町の豚喜さん
お店前の駐車場に車を停めて店内へ
数量限定の日替わり定食の有無を店員さんに確認すると
１つだけならあります！との事
迷わず
◆日替わり定食 １,１８０円（税込）
を、オーダー
前回は食べれなかった日替わり定食
今日はお昼前の時間で残り１つ
そもそも数が少ないのかな
すぐにとんかつ用のすりごまと
二種類のドレッシング
肉味噌とキャベツ
がきました。
ゴマを擦って準備します。
卓上には二種類のソースと
醬油とお塩があります。
そして１０分ほどして「お待たせしました」
玉子焼とブロッコリーが入った小鉢、キャベツの千切り、おろしカツ、肉の煮物、カツが二種類、お漬物、ご飯、豚汁
盛り沢山です。
汁物についてはお味噌汁か豚汁が選べます。
ベジファースト！
まずキャベツを頂きます。
人参ドレッシングを使いますが
よく振らなかったのでオイルばかりが出てしまいました。
瓶の構造上、振りにくい。。。
玉子焼は優しいお味、ブロッコリーはちゃんと歯応え残る湯がき方。
赤いのはプチトマトの湯むきかな？
豚汁は濃さ塩分が丁度良く美味しい！
お漬物もさっぱりでとんかつの箸休めに良いです。
おろしカツは荒い大根おろし
店員さんが「卓上の醤油をおかけください」と言われていたので従います。
さっぱり頂けます。ヒレかな？
お肉の煮物はなんだろ？？
お肉の繊維が解けるくらい柔らかいです。
優しいお出汁です。ご飯にのせて頂くと最高
カツは二種類
左がロースで右がヒレと思います。
ヒレはソースでロースは塩で食べたりします。
柔らかく当然臭みもなく美味しい
肉料理だけで４種も味わえるって
とってもお得な定食と思います。
汁物とご飯はお代わりができます。
ご飯は硬めの炊き上がりで好きです。
調理は店主一人がされている様子
ホールの女性は説明は少ないですが
愛想良くテキパキされています。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
