福山市『元祖広島汁なし担担麺 きさく 福山店』汁なし担担麺
お昼に伺いました。
福山市西町のきさくさん
入店後すぐの券売機で食券を買います。
◆汁なし担担麺(並) 580円(税込)
の食券を買って席に着きます。
店員さんに食券を渡す際に辛さを聞かれます。
強でお願いしました。
卓上の小壺には輪切り唐辛子
5分ほどして「お待たせしました」
きました!
汁なし担担麺
ネギとひき肉
二色です。
味付けされたひき肉はたっぷり
たっぷりのねぎは鮮度を感じます。
麺は中細です。
箸で全体を混ぜます。
麺を上下に混ぜます。
しっかりしっかり混ぜて頂きます。
まったりとした味わいの中で
山椒の痺れを感じ、辛味は強くありません
もっと山椒が欲しいです。
他店のように花椒を卓上に置いて欲しい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。