笠岡市『そば切り 潮凪庵』冷たいおそば せいろ

お昼に伺いました。

笠岡市拓海町の潮凪庵さん

外観

シックな佇まい。

長い暖簾をくぐって入ります。

メニュー

数種あるお蕎麦のメニューから

◆冷たいおそば せいろ　　７８０円（税込）

を、オーダー

卓上

冷たい蕎麦茶を頂き待ちます。

１０分ほどして「お待たせしました」

蕎麦

きました！

せいろ

蕎麦

蕎麦はとても淡い緑色に見えます。

細く少し短めにも思えます。

蕎麦つゆ

蕎麦つゆは鰹節香る辛口気味

好きなタイプです。

昆布

添えられた昆布の佃煮は優しいお味

箸休め的です。

蕎麦

冷水でしっかり締められた蕎麦は

冷たくコシがあります。

若干の甘みも感じる蕎麦

美味しい

蕎麦湯

食べ終えるころに蕎麦湯を頂けました。

陶器製の湯桶には熱々の蕎麦湯

たっぷりが嬉しいです。

蕎麦

美味しい蕎麦と

優しい接客で癒されます。

ごちそうさまでした。