広島市『すし辰 西風新都店』お寿司
お昼に伺いました。
気持ちの良いお出迎えで席に着きます。
レーンにはお寿司は回っていません。
タッチパネルで注文です。
紙のメニューは本日のおすすめ
今日の目的だったすし辰さんのばってら
これは外せません。
着席後に店員さんから勧められた品も合わせて
◆肉厚ばってら ３４０円（税込）
◆ふぐ食べ比べ ４５０円（税込）
◆たら白子軍艦 ３４０円（税込）
他
を、オーダー
待つことなく続々と注文の品がきます。
貝汁
アサリがたっぷり！
水面から大量に飛び出ているアサリ
お汁はアサリの出汁を感じるます。
美味しい！
茶碗蒸し
具材は底にあります。
海老が大きかった印象
これも美味しい。
たら白子軍艦
まったりとした味わい
ムニュッと食感
チャイサー的な存在
ふぐ食べ比べ
ふぐ皮の軍艦とふぐの握りです。
握りにのった身の食感がすごいです。
弾力が！
これも美味しい。
肉厚ばってら
品名とおり肉厚です。
シャリとネタの割合！
上にのっているのは白板昆布と言うそうです。
その下の鯖は肉厚で生々しい
締め加減が絶妙です。
とても美味しい。
どのネタも美味しいお寿司でした。
満足です。
ごちそうさまでした。
